Des volailles de qualité produites et transformées près de Sissonne et Reims !

Eleveurs et transformateurs de volailles depuis 2000 près de Sissonne et Reims, nous accordons une grande importance au bien-être de nos animaux. Nos volailles sont nourries avec nos céréales et élevées traditionnellement, en plein air et en totale liberté.

Nos volailles fermières sont abattues à maturité, avant la transformation et la vente dans notre magasin.

Nos lapereaux restent 1 mois avec leur mère. Ils sont ensuite regroupés par 10 environ, en box, sur paille. Ils sont nourris de foin et de granulés de luzerne.

Volailles fermières prêtes à cuire

• Poulet
• Pintade
• Coq
• Canette de barbarie
• Canard de barbarie
• Poule
• Chapon
• Dinde
• Oie fermière
• Lapin fermier

Découpe fraiche de volailles

• Cuisses de poulet
• Escalopes de poulet
• Paupiettes de volaille
• Filets de canard
• Cuisses de dinde
• Escalopes de dinde
• Cuisses de pintade
• Blanc de pintade
• Cuisses de canard
• Cordon bleu

Nous préparons les volailles le mardi. Il est souhaitable de les commander avant.